Akan tetapi kandungan gizi didalam sayur sangat penting, jadi usahakan agar anak anda mau mengkonsumsi sayur bagaimanapun caranya, pastinya jangan dengan paksaan. Jika dipaksa, dikuatirkan anak anda malah akan depresi dan malah makin membenci makan sayur.
Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda lakukan agar anak mau makan sayur tanpa paksaan :
1. Coba terus
Tawarkan pada anak berbagai variasi sayuran setiap hari, agar ia menjadi terbiasa. Anda tak perlu khawatir jika ia hanya makan sedikit atau tidak sama sekali. Beberapa anak terkadang perlu ‘dihadapkan’ pada makanan yang sama berulang kali –hingga 10 kali atau lebih– sampai ia mau mencobanya.
2. Jadilah contoh yang baik
Bagaimana anak bisa suka sayur jika Anda sendiri tidak pernah makan sayur? Jadilah role model yang baik dan tunjukkan pada anak bahwa Anda menyenangi berbagai jenis makanan, termasuk sayur.
3. Berikan anak pujian atau reward lainnya
Jika anak akhirnya mau makan sayur, berikan ia pujian atau ‘hadiah’ berupa makanan yang disukainya (misalnya es krim atau cokelat). Selalu ingat juga bahwa porsi makan anak memang sedikit dan bervariasi tergantung pada usia, selera makan dan aktivitasnya. Oleh karena itu, jangan marahi anak bila ia tidak menghabiskan makanannya.
4. Libatkan anak
Sesekali, libatkan anak saat Anda berbelanja ke supermarket. Dengan demikian, ia dapat memilih sendiri sayuran yang akan dimakannya sekaligus belajar mengenal berbagai macam sayuran. Sesampainya di rumah, Anda bisa mengajak anak untuk ikut mencuci sayur dan membantu mempersiapkannya.
5. Buat variasi yang enak
Anak pasti memiliki kesukaan tertentu akan rasa, tekstur, dan presentasi makanannya. Anak yang menyukai tekstur renyah mungkin lebih memilih sayuran mentah dibandingkan dengan sayuran yang dimasak. Selain itu, Anda juga dapat menyajikan sayuran dengan warna yang berbeda untuk lebih menarik perhatian anak.
Jika anak sangat pemilih terhadap sayuran, cobalah untuk memberikan sayuran yang cenderung manis dan lebih berwarna, seperti labu, jagung, kembang kol, dan wortel. Anda juga bisa menyajikannya dengan menambahkan bumbu atau saus yang ia sukai, misalnya keju leleh, mayones, dan sebagainya.
Sumber : https://www.klikdokter.com/healthnewstopics/health-topics/agar-anak-mau-makan-sayur