Seperti yang diketahui, manfaat alpukat sebenarnya sangat banyak, sayangnya sering tertutupi oleh mitos keliru yang menyebut buah ini mengandung lemak dan bisa membuat gemuk. Akibatnya, banyak orang yang takut mengkonsumsinya.
Alpukat memang salah satu buah sumber lemak, tetapi jenis lemak yang sehat, biasa disebut sebagai "lemak nabati". Nah, ketahui apa saja keunggulan buah alpukat ini sehingga menjadi penting kenapa kita harus mengkonsumsi buah ini secara rutin.
Lemak sehat
Buah alpukat mengandung lemak sehat tidak jenuh yang bermanfaat untuk melawan penyakit jantung dan menurunkan Kolesterol jahat. Walau begitu, hindari konsumsi alpukat dengan tambahan gula karena akan membuat kadar kalorinya meningkat.Antioksidan
Antioksidan sangat tinggi kandungan antioksidannya yang dipercaya akan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.Bervitamin
Kandungan vitamin dalam alpukat sangat banyak, antara lain vitamin K,C,B5,B6 dan E.Berprotein
Tak seperti buah lainnya, alpukat sebenarnya mengandung protein. Kandungan proteinnya tergantung pada ukuran buah, tetapi dalam 100 gram alpukat terdapat 2 gram protein.Bisa Dijadikan Kue
Takut mengonsumsi kue dan cake yang mengandung lemak dari butter atau margarin? Alpukat bisa jadi alternatif lemak yang lebih sehat untuk membuat kue. Ditambah rasanya yang khas pasti membuat kue anda menjadi lebih nikmat.Penyerapan nutrisi
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi alpukat bisa membantu penyerapan nutrisi dalam tubuh. Mungkin tidak dijelaskan secara rinci disini akan tetapi secara garis besar manfaatnya untuk kesehatan memang sangat baik.Bagus untuk ibu hamil
Alpukat juga mengandung folat, yang sangat penting untuk kesehatan janin. Jadi khusus anda ibu hamil jangan takut mengkonsumsi buah alpukat ini, karena sangat baik untuk kesehatan janin Anda.Sumber : Popsugar.com